lunes, 1 de junio de 2009

Ornithogalum umbelatum. L.


Ornithogalum umbelatum. Leche de gallina.
Planta perenne bulbosa, lampiña. Flores con 6 tépalos blancos en el haz y verde en el envés.
Pastos, herbazales y huertos muy húmedos.
Antiguamente se consideraban los bulbos como diuréticos y laxantes. También como emolientes -para reblandecer quistes y tumores de distinto tipo-.

No deja de ser sorprendente como la etimología popular pervive a lo largo de los siglos e incluso milenios. En el siglo I se denomina a esta planta "Ornitogalo", que significa literalmente "leche de pájaro" de órnithos: pájaro y gála: leche. El mismo nombre por el que en la actualidad aún se conoce. La mencionan Dioscórides y Plinio. Dioscórides indica que "su raíz es bulboide, se come cruda, cocida y asada".



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